Home > Γεύσεις > Η πρότασή μας

Η ΠΡΟΤΑΣΗ ΜΑΣ

CYCLADIC TALKS
Η δημοσιογράφος Κατερίνα Ι. Ανέστη συνομιλεί με τον Άρη Βεζενέ στο Cycladic Café


O Άρης Βεζενές, από το χώρο της γαστρονομίας, είναι ο πρώτος καλεσμένος των Cycladic Talks για το 2018. Τη Δευτέρα, 29 Ιανουαρίου και ώρα 19:00, ο διάσημος Σεφ και ιδιοκτήτης του Bistrot Bar Vezene στην Αθήνα και της Τrattoria Vezene στο Μεγανήσι, θα συναντηθεί με την Κατερίνα Ι Ανέστη στο Cycladic Café.

Η πρώτη γεύση που θυμάται. Οι πυρρακτώσεις του Σικάγου, η επιστροφή στο Μεγανήσι, ο θρίαμβος στην Αθήνα. Η απενοχοποιημένη άποψή του για το τί είναι ελληνικό. Οι προσωπικές διαδρομές που τον οδήγησαν στη δημιουργία ενός εντελώς δικού του niche στη γαστρονομία, αυτά που ο ίδιος ορίζει ως "personal cookery, intimate cuisine". O συνδυασμός της γαστρονομίας με την τέχνη και την πίστη στο φιλανθρωπικό έργο. Τα επόμενα βήματά του…Αυτές είναι μόνο μερικές από τις αφηγήσεις που θα κάνει ο Άρης Βεζενές στο Μουσείο Κυκλαδικής Τέχνης.

Έχοντας μεγαλώσει στη Νέα Υόρκη ως τα έξι του χρόνια από γονείς μετανάστες, ο Άρης Βεζενές είναι ένας αυτοδίδακτος Chef. 18 χρονών, έφυγε ξανά για τις ΗΠΑ όπου βρέθηκε μέσα σε ένα εκρηκτικό δυναμικό από γεύσεις, εντάσεις και κουλτούρες, όπως εκφράζονται από το μωσαϊκό των λαών που συνάντησε, ως μετανάστες και αυτοί στις ΗΠΑ. Έτσι κατόρθωσε να ενσωματώσει στην κουζίνα του, με ένα τρόπο αυστηρά προσωπικό, όλα αυτά τα βιώματά του και να συνθέσει εν τέλει μια νέα γαστρονομική εμπειρία. Με τον τρόπο αυτό, ο Άρης Βεζενές δημιούργησε ένα νέο χάρτη στην ελληνική γαστρονομία.

Τα Cycladic Talks είναι συνεντεύξεις με σημαντικές προσωπικότητες ανοικτές στο κοινό που πραγματοποιούνται στο Cycladic Café με ελεύθερη είσοδο. Oι συμμετέχοντες έχουν την ευκαιρία, με ένα καφέ ή ένα ποτήρι κρασί, να γνωρίσουν και να συνομιλήσουν με σημαντικούς εκπρόσωπους του θεάτρου, του κινηματογράφου, της φωτογραφίας, της αρχιτεκτονικής, της ποίησης, της βιομηχανίας, της μόδας, του κοσμήματος και της γαστρονομίας.


5ο Cycladic Talk: Άρης Βεζενές
Δευτέρα 29 Ιανουαρίου

Ώρα έναρξης: 19:00 / Έναρξη προσέλευσης: 18:30
Είσοδος ελεύθερη / Δεν γίνονται κρατήσεις.

Θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας
www.cycladic.gr


Cycladic Café
Νεοφύτου Δούκα 4

 

Περισσότερα θέματα


  • ΤΟ LIMANI
    Φέρνει vegan γεύσεις δίπλα στη θάλασσα!

    Ψαροταβέρνα στην Παλαιά Φώκαια σερβίρει vegan γεύσεις που έχει επιμεληθεί η διατροφολόγος της οικογένειας. Το «Λιμάνι» παραδοσιακή ψαροταβέρνα στην Ανάβυσσο – Παλαιά Φώκαια, αποτελεί την καλύτερη επιλογή για όσους θέλουν ν’ απολαύσουν φρέσκα ελληνικά ψάρια & θαλασσινά, από ντόπιους ψαράδες, με υπέροχη θέα στη θάλασσα. Διακρίνεται για την μεγάλη ποικιλία... συνέχεια
  • COOK8
    Ο Νέος Τόπος Εστίασης

    Πώς θα ήταν ένα εστιατόριο εμπνευσμένο από το αιώνιο καλοκαίρι; Ένα τελετουργικό συμπόσιο μετά από μια σκοτεινή πομπή αρωμάτων και γεύσεων; Ένας χώρος εστίασης για οκτώ μοναχικούς μέσα σε ένα σύννεφο από καθρέπτες; Για λίγες ακόμα ημέρες η πρωτότυπη αρχιτεκτονική έκθεση "COOK8: Ο Νέος Τόπος Εστίασης", μια διοργάνωση των ΔΟΜΩΝ και... συνέχεια
  • «ΕΙΜΑΙ Ο ΕΡΩΤΑΣ»
    Mια βραδιά με θερινό σινεμά και live cooking στο Μουσείο Μπενάκη / Πειραιώς 138.

    Έρωτας είναι... Οι ΔΟΜΕΣ και το Flix.gr σε συνεργασία με το Μουσείο Μπενάκη, το Δειπνοσοφιστήριον και τον σεφ Δημήτρη Σκαρμούτσο, σας προσκαλούν σε μια βραδιά υψηλής κινηματογραφικής απόλαυσης και γαστρονομίας. Στο πλαίσιο της αρχιτεκτονικής έκθεσης «COOK8: Ο Νέος Τόπος Εστίασης» με θέμα το εστιατόριο του μέλλοντος, το αίθριο του... συνέχεια
  • COOK8
    Ο Νέος Τόπος Εστίασης

    Πώς θα ήταν ένα εστιατόριο εμπνευσμένο από το αιώνιο καλοκαίρι; Ένα τελετουργικό συμπόσιο μετά από μια σκοτεινή πομπή αρωμάτων και γεύσεων; Ένας χώρος εστίασης για οκτώ μοναχικούς μέσα σε ένα σύννεφο από καθρέπτες; Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκαν τα εγκαίνια της πρωτότυπης έκθεσης “COOK8: Ο Νέος Τόπος Εστίασης”, προσελκύοντας περισσότερους από 1.000 επισκέπτες.... συνέχεια






Last News
Next News

Αρχείο Ειδήσεων


Περισσότερα Ανατολίτικα...

Διαφήμιση στο ATHENS 24 I Πληροφορίες I Sitemap I Επικοινωνία
Copyright © 2007 | ATHENS 24 MEDIA Ε.Π.Ε. | All rights reserved