Home > Γεύσεις > Η πρότασή μας

Η ΠΡΟΤΑΣΗ ΜΑΣ

CYCLADIC TALKS
Η δημοσιογράφος Κατερίνα Ι. Ανέστη συνομιλεί με τον Άρη Βεζενέ στο Cycladic Café


O Άρης Βεζενές, από το χώρο της γαστρονομίας, είναι ο πρώτος καλεσμένος των Cycladic Talks για το 2018. Τη Δευτέρα, 29 Ιανουαρίου και ώρα 19:00, ο διάσημος Σεφ και ιδιοκτήτης του Bistrot Bar Vezene στην Αθήνα και της Τrattoria Vezene στο Μεγανήσι, θα συναντηθεί με την Κατερίνα Ι Ανέστη στο Cycladic Café.

Η πρώτη γεύση που θυμάται. Οι πυρρακτώσεις του Σικάγου, η επιστροφή στο Μεγανήσι, ο θρίαμβος στην Αθήνα. Η απενοχοποιημένη άποψή του για το τί είναι ελληνικό. Οι προσωπικές διαδρομές που τον οδήγησαν στη δημιουργία ενός εντελώς δικού του niche στη γαστρονομία, αυτά που ο ίδιος ορίζει ως "personal cookery, intimate cuisine". O συνδυασμός της γαστρονομίας με την τέχνη και την πίστη στο φιλανθρωπικό έργο. Τα επόμενα βήματά του…Αυτές είναι μόνο μερικές από τις αφηγήσεις που θα κάνει ο Άρης Βεζενές στο Μουσείο Κυκλαδικής Τέχνης.

Έχοντας μεγαλώσει στη Νέα Υόρκη ως τα έξι του χρόνια από γονείς μετανάστες, ο Άρης Βεζενές είναι ένας αυτοδίδακτος Chef. 18 χρονών, έφυγε ξανά για τις ΗΠΑ όπου βρέθηκε μέσα σε ένα εκρηκτικό δυναμικό από γεύσεις, εντάσεις και κουλτούρες, όπως εκφράζονται από το μωσαϊκό των λαών που συνάντησε, ως μετανάστες και αυτοί στις ΗΠΑ. Έτσι κατόρθωσε να ενσωματώσει στην κουζίνα του, με ένα τρόπο αυστηρά προσωπικό, όλα αυτά τα βιώματά του και να συνθέσει εν τέλει μια νέα γαστρονομική εμπειρία. Με τον τρόπο αυτό, ο Άρης Βεζενές δημιούργησε ένα νέο χάρτη στην ελληνική γαστρονομία.

Τα Cycladic Talks είναι συνεντεύξεις με σημαντικές προσωπικότητες ανοικτές στο κοινό που πραγματοποιούνται στο Cycladic Café με ελεύθερη είσοδο. Oι συμμετέχοντες έχουν την ευκαιρία, με ένα καφέ ή ένα ποτήρι κρασί, να γνωρίσουν και να συνομιλήσουν με σημαντικούς εκπρόσωπους του θεάτρου, του κινηματογράφου, της φωτογραφίας, της αρχιτεκτονικής, της ποίησης, της βιομηχανίας, της μόδας, του κοσμήματος και της γαστρονομίας.


5ο Cycladic Talk: Άρης Βεζενές
Δευτέρα 29 Ιανουαρίου

Ώρα έναρξης: 19:00 / Έναρξη προσέλευσης: 18:30
Είσοδος ελεύθερη / Δεν γίνονται κρατήσεις.

Θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας
www.cycladic.gr


Cycladic Café
Νεοφύτου Δούκα 4

 

Περισσότερα θέματα


  • LA MAISON DU GREC
    Ένα νέο bistro με αέρα από την παλιά Αθήνα επιστρέφει στο κέντρο της πόλης

    Το νέο «La Maison du Grec», μετά από την σύντομη αλλά αισθητή παρουσία του στην Κηφισιά, επιστρέφει μετά από τρία χρόνια στην καρδιά της πόλης – στην πλατεία Αγίας Ειρήνης. Με το «Papillon», ταξιδέψαμε στο Παρίσι. Το τελευταίο εστιατόριο που σχεδίασε το αρχιτεκτονικό γραφείο Minas Kosmidis [Architecture in Concept] φιλοδοξεί... συνέχεια
  • MEDITERRANEAN BRUNCH
    Street Food and Tunes by deBόp.gr present

    Ένα Kυριακάτικο brunch εμπνευσμένο από γεύσεις της Μεσογείου και της Ανατολής στην καρδιά της Αθήνας με πρωταγωνιστή στο Μακεδονικό Ταχίνι. H αλήθεια είναι πως όλοι μας έχουμε σχεδόν εξαντλήσει όσα έχει να προτείνει η Αμερική σε σχέση με το brunch. Καιρός λοιπόν για κάτι διαφορετικό! Τα Street Food and Tunes ξεχωριστά υλικά, όπως... συνέχεια
  • HALLOWEEN EVENTS
    «Día de los Muertos» fiesta από το Μεξικό... στα AMIGOS!»

    Για μία ακόμη χρονιά τα Amigos γιορτάζουν την πιο σημαντική γιορτή της Μεξικάνικης παράδοσης, την «Ημέρα των Νεκρών» (Día de los Muertos)! Tην Τετάρτη, 31 Οκτωβρίου λίγο μετά τις 9 το βράδυ το Amigos Νέας Σμύρνης και αντίστοιχα την Πέμπτη, 1 Νοεμβρίου το Amigos Γλυφάδας, σας προ(σ)καλούν να ζήσετε «σαν πραγματικοί... συνέχεια
  • ΤΑ ΚΡΑΣΙΑ ΤΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ ΣΤΗΝ ΑΘΗΝΑ
    Κυριακή, 21 Οκτωβρίου, 2018

    Τα κρασιά των νησιών του Αιγαίου Πελάγους θα παρουσιάσουν στο αθηναϊκό κοινό οι παραγωγοί τους, την Κυριακή, 21 Οκτωβρίου, 2018, στην Αίγλη Ζαππείου (δίπλα στο Ζάππειο Μέγαρο). Η εκδήλωση γευσιγνωσίας, που διοργανώνεται από τις Περιφέρειες Νοτίου και Βορείου Αιγαίου, με τη συμμετοχή οινοποιείων τους, διεξάγεται με ελεύθερη είσοδο, 14:00... συνέχεια






Last News
Next News

Αρχείο Ειδήσεων


Περισσότερα Ανατολίτικα...

Διαφήμιση στο ATHENS 24 I Πληροφορίες I Sitemap I Επικοινωνία
Copyright © 2007 | ATHENS 24 MEDIA Ε.Π.Ε. | All rights reserved