Home > Γεύσεις > Η πρότασή μας

Η ΠΡΟΤΑΣΗ ΜΑΣ

CYCLADIC TALKS
Η δημοσιογράφος Κατερίνα Ι. Ανέστη συνομιλεί με τον Άρη Βεζενέ στο Cycladic Café


O Άρης Βεζενές, από το χώρο της γαστρονομίας, είναι ο πρώτος καλεσμένος των Cycladic Talks για το 2018. Τη Δευτέρα, 29 Ιανουαρίου και ώρα 19:00, ο διάσημος Σεφ και ιδιοκτήτης του Bistrot Bar Vezene στην Αθήνα και της Τrattoria Vezene στο Μεγανήσι, θα συναντηθεί με την Κατερίνα Ι Ανέστη στο Cycladic Café.

Η πρώτη γεύση που θυμάται. Οι πυρρακτώσεις του Σικάγου, η επιστροφή στο Μεγανήσι, ο θρίαμβος στην Αθήνα. Η απενοχοποιημένη άποψή του για το τί είναι ελληνικό. Οι προσωπικές διαδρομές που τον οδήγησαν στη δημιουργία ενός εντελώς δικού του niche στη γαστρονομία, αυτά που ο ίδιος ορίζει ως "personal cookery, intimate cuisine". O συνδυασμός της γαστρονομίας με την τέχνη και την πίστη στο φιλανθρωπικό έργο. Τα επόμενα βήματά του…Αυτές είναι μόνο μερικές από τις αφηγήσεις που θα κάνει ο Άρης Βεζενές στο Μουσείο Κυκλαδικής Τέχνης.

Έχοντας μεγαλώσει στη Νέα Υόρκη ως τα έξι του χρόνια από γονείς μετανάστες, ο Άρης Βεζενές είναι ένας αυτοδίδακτος Chef. 18 χρονών, έφυγε ξανά για τις ΗΠΑ όπου βρέθηκε μέσα σε ένα εκρηκτικό δυναμικό από γεύσεις, εντάσεις και κουλτούρες, όπως εκφράζονται από το μωσαϊκό των λαών που συνάντησε, ως μετανάστες και αυτοί στις ΗΠΑ. Έτσι κατόρθωσε να ενσωματώσει στην κουζίνα του, με ένα τρόπο αυστηρά προσωπικό, όλα αυτά τα βιώματά του και να συνθέσει εν τέλει μια νέα γαστρονομική εμπειρία. Με τον τρόπο αυτό, ο Άρης Βεζενές δημιούργησε ένα νέο χάρτη στην ελληνική γαστρονομία.

Τα Cycladic Talks είναι συνεντεύξεις με σημαντικές προσωπικότητες ανοικτές στο κοινό που πραγματοποιούνται στο Cycladic Café με ελεύθερη είσοδο. Oι συμμετέχοντες έχουν την ευκαιρία, με ένα καφέ ή ένα ποτήρι κρασί, να γνωρίσουν και να συνομιλήσουν με σημαντικούς εκπρόσωπους του θεάτρου, του κινηματογράφου, της φωτογραφίας, της αρχιτεκτονικής, της ποίησης, της βιομηχανίας, της μόδας, του κοσμήματος και της γαστρονομίας.


5ο Cycladic Talk: Άρης Βεζενές
Δευτέρα 29 Ιανουαρίου

Ώρα έναρξης: 19:00 / Έναρξη προσέλευσης: 18:30
Είσοδος ελεύθερη / Δεν γίνονται κρατήσεις.

Θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας
www.cycladic.gr


Cycladic Café
Νεοφύτου Δούκα 4

 

Περισσότερα θέματα


  • FAIRYTALE
    Ένα μαγαζί βγαλμένο μέσα από παραμύθι…

    Στην οδό Ν.Τρυπια 48-50 στην Νέα Φιλαδέλφεια λειτουργεί εδώ και λίγα χρόνια ένα «Παραμυθοπωλείο», όπως το αποκαλούν οι ιδιοκτήτες του, Άγγελος Παπάζογλου και η σύζυγός του, Βανέσα Χολέβα. Αυτό που έχετε να κάνετε εσείς για να ζήσετε το ξεχωριστό αυτό παραμύθι είναι να ακολούθησε τον Λευκό Λαγό – σήμα... συνέχεια
  • ATHENS STREET FOOD FESTIVAL
    "Βουτιά" στις κουζίνες του δρόμου

    Γαστρονομικά ταξίδια από την Κούβα ως τη Μικρά Ασία, από την Ιταλία ως το Μεξικό, από την Ισπανία ως την Κίνα, από την Ταϋλάνδη ως τη Βόρεια Ευρώπη και από τις ΗΠΑ ως την Ελλάδα, υπόσχεται το 3ο Athens Street Food Festival που πραγματοποιείται μέσα στον Μάιο την Αθήνα στον... συνέχεια
  • ΕΛΛΑΔΑ. ΓΙΟΡΤΗ. ΓΕΥΣΕΙΣ.
    2018

    Το Φεστιβάλ «Ελλάδα, Γιορτή, Γεύσεις» είναι μια πολυεπίπεδη εκδήλωση, η οποία έχει σαν κύριο στόχο την ανάδειξη ελληνικών διατροφικών προϊόντων (πρωτογενών ή αποτέλεσμα μεταποίησης), με κοινό χαρακτηριστικό τη βεβαιωμένη ποιότητα. Για να πραγματοποιήσει, λοιπόν, τον παραπάνω στόχο, συγκεντρώνει τους καλύτερους μικρούς Έλληνες παραγωγούς στον ατμοσφαιρικό χώρο της Τεχνόπολης και δίνει... συνέχεια
  • STREET FOOD AND TUNES: THAI NEW YEAR
    Κυριακή, 22 Απριλίου / 12:00 - 24:00

    Τα Street Food and Tunes του deBop.gr επιστρέφουν με ένα πρωτοχρονιάτικο πάρτι στη μέση της άνοιξης! Μετά από διακοπή πολλών μηνών το πιο αγαπημένο street food party επιστρέφει με μία ολοήμερη «πρωτοχρονιάτικη» extravaganza την Κυριακή, 22 Απριλίου, 2018. Songkran λοιπόν, ή αλλιώς Ταϊλανδέζικη πρωτοχρονιά. Κάθε χρόνο τον Απρίλη, γιορτάζεται στην Ταϊλάνδη η... συνέχεια






Last News
Next News

Αρχείο Ειδήσεων


Περισσότερα Ανατολίτικα...

Διαφήμιση στο ATHENS 24 I Πληροφορίες I Sitemap I Επικοινωνία
Copyright © 2007 | ATHENS 24 MEDIA Ε.Π.Ε. | All rights reserved