Home > Γεύσεις > Η πρότασή μας

Η ΠΡΟΤΑΣΗ ΜΑΣ

COOK8
Ο Νέος Τόπος Εστίασης


Πώς θα ήταν ένα εστιατόριο εμπνευσμένο από το αιώνιο καλοκαίρι;
Ένα τελετουργικό συμπόσιο μετά από μια σκοτεινή πομπή αρωμάτων και γεύσεων; Ένας χώρος εστίασης για οκτώ μοναχικούς μέσα σε ένα σύννεφο από καθρέπτες;

Για λίγες ακόμα ημέρες η πρωτότυπη αρχιτεκτονική έκθεση "COOK8: Ο Νέος Τόπος Εστίασης", μια διοργάνωση των ΔΟΜΩΝ και του Μουσείου Μπενάκη.

Μέχρι την Κυριακή, 29 Ιουλίου, 2018 θα διαρκέσει η πρωτότυπη αρχιτεκτονική έκθεση COOK8: Ο Νέος Τόπος Εστίασης στο ισόγειο του Μουσείου Μπενάκη / Πειραιώς 138, εμβαδού 1.100 m2. Οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να δουν σχέδια και εικόνες 280 έργων, προερχόμενων από 24 χώρες. Επιπλέον, θα μπορούν να περιηγηθούν μέσα στους τρεις βραβευμένους και υλοποιημένους σε πραγματικές διαστάσεις χώρους, εμβαδού 30m2 ο καθένας, βιώνοντας μία νέα εμπειρία εστίασης.

Για την υλοποίηση της έκθεσης απαιτήθηκαν: •12 ημέρες εντατικών εργασιών, καθώς το μεγαλύτερο μέρος της κατασκευής πραγματοποιήθηκε στον χώρο του Μουσείου
•130 τεχνίτες οι οποίοι συμπλήρωσαν, συνολικά, 1.700 ώρες εργασίας
•12 τόνοι μετάλλων
•7 τόνοι ξυλείας
•7 τόνοι άμμου
•150m2 οξειδωμένης λαμαρίνας
•150 φωτιστικά σώματα
•90m2 κρυστάλλων και καθρεπτών
•90m2 υφάσματος και
•90m2 πατητής γρανιτοκονίας

Η έκθεση εγκαινιάστηκε στις 13 Ιουνίου συγκεντρώνοντας περισσότερους από 1.000 καλεσμένους, εκπροσώπους του αρχιτεκτονικού και κατασκευαστικού κλάδου καθώς και του κλάδου της εστίασης. Επιπλέον φωτογραφίες από τα εγκαίνια εδώ

Ειδική Έκδοση COOK8: ένας πολύτιμος οδηγός της αρχιτεκτονικής της εστίασης

Μετά το τέλος της έκθεσης, θα κυκλοφορήσει η Ειδική Έκδοση COOK8, παρουσιάζοντας τις 100 καλύτερες προτάσεις του προγράμματος, σύμφωνα με την κριτική επιτροπή. Οι προτάσεις αυτές συντελούν σε μια πλούσια καταγραφή των σύγχρονων τάσεων της αρχιτεκτονικής της εστίασης, σύμφωνα με τη διεθνή πρακτική, απαντώντας με πληρότητα στη συνεχιζόμενη ανάγκη για νέες εμπειρίες. Δεδομένου ότι είναι η πρώτη φορά που μια έκδοση εστιάζει αποκλειστικά στην εσωτερική διαμόρφωση ενός χώρου εστίασης, στόχος της είναι να αποτελέσει ένα απαραίτητο εγχειρίδιο για αρχιτέκτονες και σχεδιαστές εσωτερικού χώρου.

Παράλληλες Εκδηλώσεις
Είμαι ο έρωτας: Προβολή + Live Cooking
Οι ΔΟΜΕΣ και το Flix.gr σε συνεργασία με το Μουσείο Μπενάκη και το Δειπνοσοφιστήριον διοργάνωσαν την Πέμπτη 5 Ιουλίου, την προβολή της ταινία «Είμαι ο Ερωτας» (2009) της τρίτης ταινίας του Λούκα Γκουαντανίνο («Να με Φωνάζεις με το Ονομα σου»). Η εκδήλωση πλαισιώθηκε με ένα live cooking event εμπνευσμένο από το μενού της ταινίας από τον σεφ Δημήτρη Σκαρμούτσο. Οι περισσότεροι από 400 θεατές είχαν την ευκαιρία να γευτούν ριζότο με λάιμ και σπαγγέτι λαχανικών μετά το τέλος της προβολής.


Eat8@COOK8
Μία ακόμα πρωτότυπη συνεργασία εγκαινίασαν οι ΔΟΜΕΣ με το Αθηνόραμα και μαζί με το Μουσείο Μπενάκη και το Δειπνοσοφιστήριον, προσκάλεσαν μετά από διαγωνισμό, 24 τυχερούς, οκτώ σε κάθε δωμάτιο, να δειπνήσουν μέσα στα τρία βραβευμένα δωμάτια της έκθεσης COOK8, την Πέμπτη 12 Ιουλίου. Το μενού και για τα τρία δωμάτια επιμελήθηκε ο σεφ Δημήτρης Σκαρμούτσος, ο οποίος εμπνευσμένος από την αρχιτεκτονική του κάθε έργου, πρότεινε διαφορετικά πιάτα για το καθένα από αυτά. Οι επισκέπτες του Glorious Holistic γεύτηκαν τρία διαφορετικά πιάτα με βάση το κρέας, αυτοί του Sea Sex & Sun δοκίμασαν δημιουργίες με βάση το ψάρι ενώ στο Nefos το μενού ήταν χορτοφαγικό.


Διάρκεια: 14/06 – 29/07/2018


Μουσείο Μπενάκη
Πειραιώς 138
210 3453111

 

Περισσότερα θέματα


  • ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΥΕΣΕΙΣ ΚΑΘ'ΟΔΟΝ
    “Οι Έλληνες Παραγωγοί συναντούν την Μεσόγειο”

    Το πενθήμερο 19 με 23 Δεκεμβρίου, 2018, η πλατεία Κανάρη στην Κυψέλη θα γεμίσει, μέσα σε Χριστουγεννιάτικη ατμόσφαιρα, με γεύσεις Ελληνικές, γεύσεις μεσογειακές. Το Φεστιβάλ Γεύσεις καθ’ Οδόν αποτελεί μια μεγάλη γιορτή που φιλοδοξεί να προβάλλει το Ελληνικό διατροφικό προϊόν εντάσσοντας το στο πλαίσιο της Μεσογειακής γαστρονομικής φιλοσοφίας. Μέσα από τις... συνέχεια
  • ΟΙΝΟΚΕΝΤΡΙΚΑ 2018
    Τα κρασιά της Κεντρικής Ελλάδας και πάλι στην Αθήνα

    Για τρίτη συνεχή χρονιά, τα κρασιά της Κεντρικής Ελλάδας έρχονται στην πρωτεύουσα. Όπως πάντα, τα συνοδεύουν οι οινοποιοί τους, μέλη της Ένωσης Οινοπαραγωγών του Αμπελώνα της Κεντρικής Ελλάδας (ΕΝΟΑΚΕ) στην εκδήλωση γευσιγνωσίας «ΟινοΚεντρικά», που θα λάβει χώρα στο ξενοδοχείο Μεγάλη Βρετανία την Κυριακή 25 Νοεμβρίου 2018. Τα «ΟινοΚεντρικά 2018» αποτελούν... συνέχεια
  • MEDITERRANEAN BRUNCH
    Street Food and Tunes by deBόp.gr present

    Ένα Kυριακάτικο brunch εμπνευσμένο από γεύσεις της Μεσογείου και της Ανατολής στην καρδιά της Αθήνας με πρωταγωνιστή στο Μακεδονικό Ταχίνι. H αλήθεια είναι πως όλοι μας έχουμε σχεδόν εξαντλήσει όσα έχει να προτείνει η Αμερική σε σχέση με το brunch. Καιρός λοιπόν για κάτι διαφορετικό! Τα Street Food and Tunes ξεχωριστά υλικά, όπως... συνέχεια
  • HALLOWEEN EVENTS
    «Día de los Muertos» fiesta από το Μεξικό... στα AMIGOS!»

    Για μία ακόμη χρονιά τα Amigos γιορτάζουν την πιο σημαντική γιορτή της Μεξικάνικης παράδοσης, την «Ημέρα των Νεκρών» (Día de los Muertos)! Tην Τετάρτη, 31 Οκτωβρίου λίγο μετά τις 9 το βράδυ το Amigos Νέας Σμύρνης και αντίστοιχα την Πέμπτη, 1 Νοεμβρίου το Amigos Γλυφάδας, σας προ(σ)καλούν να ζήσετε «σαν πραγματικοί... συνέχεια






Last News
Next News

Αρχείο Ειδήσεων


Περισσότερα Ανατολίτικα...

Διαφήμιση στο ATHENS 24 I Πληροφορίες I Sitemap I Επικοινωνία
Copyright © 2007 | ATHENS 24 MEDIA Ε.Π.Ε. | All rights reserved