Home > Γεύσεις > Η πρότασή μας

Η ΠΡΟΤΑΣΗ ΜΑΣ

COOK8
Ο Νέος Τόπος Εστίασης


Πώς θα ήταν ένα εστιατόριο εμπνευσμένο από το αιώνιο καλοκαίρι;
Ένα τελετουργικό συμπόσιο μετά από μια σκοτεινή πομπή αρωμάτων και γεύσεων; Ένας χώρος εστίασης για οκτώ μοναχικούς μέσα σε ένα σύννεφο από καθρέπτες;

Για λίγες ακόμα ημέρες η πρωτότυπη αρχιτεκτονική έκθεση "COOK8: Ο Νέος Τόπος Εστίασης", μια διοργάνωση των ΔΟΜΩΝ και του Μουσείου Μπενάκη.

Μέχρι την Κυριακή, 29 Ιουλίου, 2018 θα διαρκέσει η πρωτότυπη αρχιτεκτονική έκθεση COOK8: Ο Νέος Τόπος Εστίασης στο ισόγειο του Μουσείου Μπενάκη / Πειραιώς 138, εμβαδού 1.100 m2. Οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να δουν σχέδια και εικόνες 280 έργων, προερχόμενων από 24 χώρες. Επιπλέον, θα μπορούν να περιηγηθούν μέσα στους τρεις βραβευμένους και υλοποιημένους σε πραγματικές διαστάσεις χώρους, εμβαδού 30m2 ο καθένας, βιώνοντας μία νέα εμπειρία εστίασης.

Για την υλοποίηση της έκθεσης απαιτήθηκαν: •12 ημέρες εντατικών εργασιών, καθώς το μεγαλύτερο μέρος της κατασκευής πραγματοποιήθηκε στον χώρο του Μουσείου
•130 τεχνίτες οι οποίοι συμπλήρωσαν, συνολικά, 1.700 ώρες εργασίας
•12 τόνοι μετάλλων
•7 τόνοι ξυλείας
•7 τόνοι άμμου
•150m2 οξειδωμένης λαμαρίνας
•150 φωτιστικά σώματα
•90m2 κρυστάλλων και καθρεπτών
•90m2 υφάσματος και
•90m2 πατητής γρανιτοκονίας

Η έκθεση εγκαινιάστηκε στις 13 Ιουνίου συγκεντρώνοντας περισσότερους από 1.000 καλεσμένους, εκπροσώπους του αρχιτεκτονικού και κατασκευαστικού κλάδου καθώς και του κλάδου της εστίασης. Επιπλέον φωτογραφίες από τα εγκαίνια εδώ

Ειδική Έκδοση COOK8: ένας πολύτιμος οδηγός της αρχιτεκτονικής της εστίασης

Μετά το τέλος της έκθεσης, θα κυκλοφορήσει η Ειδική Έκδοση COOK8, παρουσιάζοντας τις 100 καλύτερες προτάσεις του προγράμματος, σύμφωνα με την κριτική επιτροπή. Οι προτάσεις αυτές συντελούν σε μια πλούσια καταγραφή των σύγχρονων τάσεων της αρχιτεκτονικής της εστίασης, σύμφωνα με τη διεθνή πρακτική, απαντώντας με πληρότητα στη συνεχιζόμενη ανάγκη για νέες εμπειρίες. Δεδομένου ότι είναι η πρώτη φορά που μια έκδοση εστιάζει αποκλειστικά στην εσωτερική διαμόρφωση ενός χώρου εστίασης, στόχος της είναι να αποτελέσει ένα απαραίτητο εγχειρίδιο για αρχιτέκτονες και σχεδιαστές εσωτερικού χώρου.

Παράλληλες Εκδηλώσεις
Είμαι ο έρωτας: Προβολή + Live Cooking
Οι ΔΟΜΕΣ και το Flix.gr σε συνεργασία με το Μουσείο Μπενάκη και το Δειπνοσοφιστήριον διοργάνωσαν την Πέμπτη 5 Ιουλίου, την προβολή της ταινία «Είμαι ο Ερωτας» (2009) της τρίτης ταινίας του Λούκα Γκουαντανίνο («Να με Φωνάζεις με το Ονομα σου»). Η εκδήλωση πλαισιώθηκε με ένα live cooking event εμπνευσμένο από το μενού της ταινίας από τον σεφ Δημήτρη Σκαρμούτσο. Οι περισσότεροι από 400 θεατές είχαν την ευκαιρία να γευτούν ριζότο με λάιμ και σπαγγέτι λαχανικών μετά το τέλος της προβολής.


Eat8@COOK8
Μία ακόμα πρωτότυπη συνεργασία εγκαινίασαν οι ΔΟΜΕΣ με το Αθηνόραμα και μαζί με το Μουσείο Μπενάκη και το Δειπνοσοφιστήριον, προσκάλεσαν μετά από διαγωνισμό, 24 τυχερούς, οκτώ σε κάθε δωμάτιο, να δειπνήσουν μέσα στα τρία βραβευμένα δωμάτια της έκθεσης COOK8, την Πέμπτη 12 Ιουλίου. Το μενού και για τα τρία δωμάτια επιμελήθηκε ο σεφ Δημήτρης Σκαρμούτσος, ο οποίος εμπνευσμένος από την αρχιτεκτονική του κάθε έργου, πρότεινε διαφορετικά πιάτα για το καθένα από αυτά. Οι επισκέπτες του Glorious Holistic γεύτηκαν τρία διαφορετικά πιάτα με βάση το κρέας, αυτοί του Sea Sex & Sun δοκίμασαν δημιουργίες με βάση το ψάρι ενώ στο Nefos το μενού ήταν χορτοφαγικό.


Διάρκεια: 14/06 – 29/07/2018


Μουσείο Μπενάκη
Πειραιώς 138
210 3453111

 

Περισσότερα θέματα


  • ΤΟ LIMANI
    Φέρνει vegan γεύσεις δίπλα στη θάλασσα!

    Ψαροταβέρνα στην Παλαιά Φώκαια σερβίρει vegan γεύσεις που έχει επιμεληθεί η διατροφολόγος της οικογένειας. Το «Λιμάνι» παραδοσιακή ψαροταβέρνα στην Ανάβυσσο – Παλαιά Φώκαια, αποτελεί την καλύτερη επιλογή για όσους θέλουν ν’ απολαύσουν φρέσκα ελληνικά ψάρια & θαλασσινά, από ντόπιους ψαράδες, με υπέροχη θέα στη θάλασσα. Διακρίνεται για την μεγάλη ποικιλία... συνέχεια
  • «ΕΙΜΑΙ Ο ΕΡΩΤΑΣ»
    Mια βραδιά με θερινό σινεμά και live cooking στο Μουσείο Μπενάκη / Πειραιώς 138.

    Έρωτας είναι... Οι ΔΟΜΕΣ και το Flix.gr σε συνεργασία με το Μουσείο Μπενάκη, το Δειπνοσοφιστήριον και τον σεφ Δημήτρη Σκαρμούτσο, σας προσκαλούν σε μια βραδιά υψηλής κινηματογραφικής απόλαυσης και γαστρονομίας. Στο πλαίσιο της αρχιτεκτονικής έκθεσης «COOK8: Ο Νέος Τόπος Εστίασης» με θέμα το εστιατόριο του μέλλοντος, το αίθριο του... συνέχεια
  • COOK8
    Ο Νέος Τόπος Εστίασης

    Πώς θα ήταν ένα εστιατόριο εμπνευσμένο από το αιώνιο καλοκαίρι; Ένα τελετουργικό συμπόσιο μετά από μια σκοτεινή πομπή αρωμάτων και γεύσεων; Ένας χώρος εστίασης για οκτώ μοναχικούς μέσα σε ένα σύννεφο από καθρέπτες; Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκαν τα εγκαίνια της πρωτότυπης έκθεσης “COOK8: Ο Νέος Τόπος Εστίασης”, προσελκύοντας περισσότερους από 1.000 επισκέπτες.... συνέχεια
  • MADE IN BEER FESTIVAL
    1-2-3 Ιουνίου, 2018

    Το νέο μεγάλο φεστιβάλ της μπύρας! Το τριήμερο 1, 2 και 3 Ιουνίου, οι λάτρεις της μπύρας θα μπορέσουν να απολαύσουν μια πραγματική γιορτή γύρω από το αγαπημένο τους ποτό! Στο φιλόξενο Αμαξοστάσιο του ΟΣΥ στο Γκάζι, έναν χώρο με εκταση άνω των 4.000 τετραγωνικών μέτρων ακριβώς στην καρδιά της Αθήνας, οι... συνέχεια






Last News
Next News

Αρχείο Ειδήσεων


Περισσότερα Ανατολίτικα...

Διαφήμιση στο ATHENS 24 I Πληροφορίες I Sitemap I Επικοινωνία
Copyright © 2007 | ATHENS 24 MEDIA Ε.Π.Ε. | All rights reserved